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Rezepte

Apfel-Mohn-Kuchen

20201025_171022 (1)

Zutaten

~ 350g Apfelmus
~ 125g Mohn
~ 45g Dinkelmehl
~ 25g Brauner Zucker
~ 1 KL Zitronensaft
~ 1 KL Zimt
~ 1 Prise Ingwerpulver

Deko
~ Pekannusskerne
~ 1 Scheibe Apfel

Alle trockenen Zutaten mischen, dann den Apfelmus dazu geben. Springform mit Backpapier auslegen und den Teig in die vorbereitete Springform füllen. Auf der mittleren Schiene bei 175° Ober- und Unterhitze ca. 65 Minuten backen.

Auskühlen lassen, servieren und Bon Appétit!

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